Knewitz

Seit 1529 lebt unsere Familie im Welzbachtal, rund um den Westerberg. Wein machen wir seit dem 19. Jahrhundert. Es gibt uns also schon eine ganze Weile. Dabei hat uns dieser Ort stets genügt. Hier wollen wir es gut machen. Hier wollen wir bleiben. Unseren Blick richten wir dabei gleichermaßen nach oben, wie nach unten. In die Zukunft und in die Vergangenheit. Es ist der Wein, in dem wir unser Innerstes ausdrücken, uns von jeder Öberflächlichkeit befreien und uns dem anvertrauten Boden – und damit unserer Herkunft – annähern. Mit dem größten Respekt vor dem, was das Welzbachtal ausmacht und was unsere Vorfahren einst darin gesehen haben.

Wir, das sind Corina, Tobias und Björn.
 
Jeder von uns hat seine Aufgaben und folgt seinen Leidenschaften. Unsere gemeinsame Vorstellung von Wein zu verwirklichen ist nicht immer einfach – aber es lohnt sich. Jahr für Jahr und auf jedem Quadratzentimeter dieser Mikroregion. Unser Radius ist klein, der Wille zur Perfektion umso größer. Nachdenken, handeln, bei sich bleiben. Wie ein Langstreckenläufer, der das Ziel vor Augen hat.

Qualitätsfanatiker. Im besten Sinne des Wortes.

Es ist die Konzentration auf jedes Detail, die am Ende den Unterschied macht. Aus ihr entsteht jene Vertrautheit, Identität und Zugehörigkeit, die wir in unseren Weinen ausdrücken wollen. Das Beste ist eben immer die Summe vieler Kleinigkeiten – es ist frei von Halbherzigkeit und alles andere als Zufall. Dabei geht es uns nicht darum laut zu sein – viel eher um Feingefühl, Geduld und Konsequenz. So und nicht anders wollen wir diesem Ort gerecht werden. Zeitlos, elegant, unbeeinflusst und so natürlich wie möglich.

Große Weine entstehen im Weinberg – auf gesunden, vitalen und biologisch bewirtschafteten Böden. Im Gleichklang mit ihrer Umgebung.
 
Nicht umsonst sind unsere Weine Ausdruck einer Beziehung – zwischen uns und dem Welzbachtal. Sie leben, atmen und verändern sich.